阿哲的攝影夢工場 New

 
1. 植物介紹

有天突發奇想，想試看看正統廠的85mm大光圈人像鏡，於是買了這支FD 85mm 的canon名鏡！

又開始每天帶相機上班的生活，NEX-3 加上每天一支不同的老鏡！
 Porst 135mm/F1.8
Nikon AIS 105mm/F1.8

▲ 百里香精油 GC 指紋圖譜

1. 植物介紹 
別名: 麝香草
英文名: Thyme
學名: Thymus vulgaris
分佈: 疏鬆且排水良好的土地，向陽處。非洲北部、歐洲及亞洲温带，主要產地為南歐的法國、西班牙、地中海和埃及。
外型: 一般是莖部窄細的常綠植物，莖帶紅色，匍匐地下，具不育枝和花枝；小葉（4－20毫米長）對生，全緣，呈橢圓狀披針形；夏季開花，輪傘花序密集成頭狀，花萼不規則：上緣分三瓣，下緣裂開；花冠管狀，4-10毫米長，呈白色、粉色或紫色；橢圓形小堅果。
用途: 百里香屬的幾類植物，特別是原產地中海地區的銀斑百里香（T. vulgaris），為歐洲烹飪常用香料，味道辛香，用來加在燉肉、蛋或湯中。應該儘早加入，以使其充分釋放香氣。歐洲傳統上認為百里香象徵勇氣，所以中世紀經常用它贈給出征的騎士。百里香屬植物還可防霉、防腐。可提煉百里香精油。
《阿哲提醒》希臘神話中，百里香為海倫的眼淚所化成：特洛伊戰爭中海倫在情人帕里斯戰死之際，流下的淚珠落地化成百里香。海倫的淚珠讓特洛伊戰士不捨誓死保護她。百里香因此被賦予勇氣和活力的象徵，婦女會在戰士出征前送上百里香，傳達愛意和鼓舞其勇氣。
Thymus 的英文為胸腺，是人體一種內分泌器官，有時我看很多翻譯都把百里香的屬名『Thymus』 翻成了胸腺，真可說相差了十萬八千里 
2. 萃取部位及萃取方式 
萃取部位: 花朵和葉子
萃取方式: 水蒸汽蒸餾法 
3. 精油的特性: 
相當甜而且強烈的藥草香。
揮發度：中
適合搭配的精油: 佛手柑、雪松、洋甘菊、杜松、檸檬、迷迭香、茶樹  
4. 精油的化學 
‧化學形態：CT 酚類
主要成分 ：Thymol, p-cymene 

▲西印度月桂精油GC 指紋圖譜

1. 植物介紹 
別名: 桂冠樹、月桂冠、香葉（月桂葉）
英文名: Bay or Laural
學名: Laurus nobilis(甜月桂) Pimenta racemosa(西印度月桂)
分佈: 地中海及小亞細亞一帶、西班牙、義大利、中國。台灣東部及南部。
外型: 高50~60英呎，樹皮光滑呈橄欖綠或略帶紅棕色。葉片厚，葉面光滑呈深綠色，葉底呈淺綠色，呈橢圓形，乾燥後很硬，易碎裂，但有韌性，邊緣具臘質。果實像葡萄呈深紫色。
用途: 月桂的葉常被使用在西洋或泰式料理中，不管是燉煮、湯品、泡菜、入茶，都倍具獨特迷人的香氣，也具有防腐、助消化的效果；葉片可置於衣櫃或米桶中以防蟲喔。藥效上，月桂葉可以減輕扭傷、瘀青和風濕所引起的疼痛。
《阿哲提醒》關於月桂，希臘神話中有一段相當淒美的故事：有一天愛神邱比特在玩他的箭，被太陽神阿波羅責罵。調皮的邱比特便將『愛』的劍射向阿波羅，而將『討厭』的劍射向達芙尼。於是阿波羅愛上達芙妮，發足狂追，但達芙妮卻拼命逃避，最後達芙妮向河神求救，河神將她變成了一棵月桂樹：她的秀髮變成了樹葉，手變成了樹枝，雙腿成為樹幹。懊悔不已的阿波羅對月桂樹說： 「我永遠愛妳。我要用妳的枝、葉做桂冠，木材做豎琴，並用妳的花裝飾我的弓，我要賜妳永遠年輕。」受到阿波羅的祝福，月桂樹終年常綠，是很受人們喜愛的植物，月桂葉編成的桂冠，被視為榮譽的象徵。
2. 萃取部位及萃取方式 
萃取部位: 葉子及小枝
萃取方式: 水蒸氣蒸餾法 
3. 精油的特性: 
月桂精油的味道是甜的、清新的、略帶辛味的，油色深黃，具有中等水粘性。
揮發度：高
適合搭配的精油: 香柏木、尤加利、杜松子、薰衣草、檸檬、玫瑰、迷迭香、百里香、洋甘菊。 
4. 精油的化學 
化學形態： CT 氧化物
1,8-cineole; Linalool, terpinyl acetate (甜月桂)
Eugenol. myrcene , chavicol (西印度月桂) 
重要化學成分其藥理
‧丁香酚: 消氣、止痛、解除噁心、腹瀉、袪風、袪痰劑、解痙攣與微效的鎮靜作用。
‧胡椒酚: 麻醉劑(起麻醉作用)、肌肉鬆弛劑、抗菌劑、抗菌(防腐)、驅蟲劑。 
5. 精油的功效 
‧情緒與心靈方面的影響
心靈：可予人溫暖安定的情緒，舒緩緊張、振奮精神之作用，並能開胃而剌激食慾及消除疲勞，增進活力之效用 
‧身體皮膚方面的功效
身體：1.促進消化系統功能、增加食慾。2.滋養肝、胃及腎。3.緩和風濕痛、挫傷、扭傷疼痛。(混合杜松子及玫瑰精油更佳) 4.清肺。4. 調理生殖系統，調節流量過少的月經。
皮膚：可用來按摩頭皮，促進頭髮生長及去除頭皮屑。 
‧使用禁忌
月桂植物具有刺激毒性，使用時需特別留意，請勿大量使用以免發生麻醉現象，精油含有高濃度的丁子香酚，這種成分可以引起皮膚和粘膜過敏。懷孕期間請勿使用。 
6. 疾病治療或緩解的應用實例 
‧ 月桂對於防止掉髮非常有效，可添加於洗髮精中使用
‧ 抗痘配方：月桂精油1滴、天竺葵精油1滴、茶樹&薰衣草精油各2滴，加在20mL 甜杏仁油中，按摩患處
‧ 振奮情緒：月桂精油1滴、迷迭香精油3滴、雪松精油2滴於手帕或面紙中嗅聞

▲天竺葵精油GC 指紋圖譜

1. 植物介紹
天竺葵 Geranium
學名: Pelargonium graveolens (香葉天竺葵)
原產地:南非好望角附近
特色: 莖直立或呈匍匐狀（蔓性），基部木質化，莖肉質，葉腎形，互生，葉緣有波浪型或不規則鋸齒，葉色有綠葉、黃葉和斑葉，全株均有一股獨特的味道，花瓣與萼片各5枚，單瓣或重瓣，邊緣平滑或呈波浪狀繖形花序；蒴果。
2. 萃取部位及萃取方式
天竺葵的精油是取其花及葉,以蒸餾的方式萃取出來的
3. 精油的特性
氣味類型︰花香型。
氣味描述︰清新的綠色草本植物天竺葵香(似玫瑰香與香茅醇的氣味)。
精油色澤顯現︰黄色至琥珀色澄清的液體。
揮發度：中
《阿哲提醒》天竺葵的種類有兩百多種，品種香氣略異。一般較受大眾喜愛的是玫瑰天竺葵(Rose Geranium)，具有玫瑰的香氣，有人稱之為『窮人的玫瑰』
天竺葵是天竺葵屬(Pelargonium)植物，而香葉草是老鸛草屬(Geranium)，兩個屬都在牻牛兒苗科(Geraniaceae)之下。但Geranium Oil =天竺葵精油≠老鸛草油，所以俗名與學名產生同名異物的現象，造成很多混淆！特別是用Google翻譯時，最容易搞混，阿哲可是查了很久的資料才搞清楚的呢！
天竺葵原產地在南非，17世紀時歐洲水手在繞經南非好望角時所發現帶回。19世紀初法國南部格拉斯地區開始商業生產。1847年傳到阿爾及利亞，1880年傳到留尼旺島，目前全世界各地均有種值並生產精油。精油中成分香茅醇與香葉醇含量形成微妙的平衡，使得不同地區產的精油氣味不相同。摩洛哥產的天竺葵有類似法國玫瑰的香氣，與留尼旺島所產的類似；性狀則與阿爾及利亞所產者相似，可說是綜合了不同種天竺葵的特點。
4. 精油的化學(玫瑰天竺葵精油) 
化學屬性：CT 單萜醇
天竺葵精油化學成分複雜，因此香氣也顯得較有厚度；精油主要成分與玫瑰相同，所以也帶有玫瑰之香氣，對皮膚也有類似玫瑰的療效。

▲尤加利精油GC 指紋圖譜

1. 植物介紹:
學名: Eucalyptus globules 及 E.  polybractea , E. Smithii 等富含1,8-cineole的尤加利樹
英文名: Eucalyptus
科名: 桃金孃科Myrtaceae
主要產地:澳洲、地中海沿岸、北美及中國
歷史: 尤加利被澳洲居民稱為“抗熱樹”，很早就用其樹葉來治療發燒，對於治療傷口及發炎也有良好的效果；而地中海 西西里島上的人們種植尤加利則多用於治療瘧疾。 直到l9世紀，穆勒將尤加利的功效介紹到西方世界，並逐步被人們所認可和接受。 尤加利約有五百餘種，其原產地在澳洲，今許多地方移植培育成功，但萃取精油仍以澳洲產的尤加利精油為質優，被人們最為廣泛地使用。
2. 萃取部份及萃取方式:
部分:葉子或細枝
方法:蒸餾
3. 精油的特性:
清新透明,沉澱後成淡黃色,氣味清新且有穿透力,具樟腦特有木質香味且揮發性
揮發：快
《阿哲提醒》尤加利精油是澳洲傳統植物藥中第一個被收載於歐洲藥典中的精油(第二個為茶樹油)。尤加利樹的種類很多，所產出的精油也因此有所不同，在歐洲藥典對該油的規範中，最主要的就是要求1,8-cineole的含量必需大於70%，而只要能符合該規範，Eucalyptus globules 及 E. radiata 及其它品種，只要是富含1,8-cineole的尤加利樹葉均可以使用！
  阿哲找了很久的尤加利精油，終於找到符合歐洲藥典規範的來源，如上圖的精油分析，有效成分的1,8-cineole含量達到90%以上，是藥用最好的精油！拿來作防蚊液，效果也是一極棒呢！
4. 精油化學:
(1)化學型態CT: 氧化物
主要成分：桉葉醇 (1,8-cineloe, Eucalyptol)

台灣人接觸精油的時間不長，大約是近來受到芳療團體的影響才開始盛行
不過阿哲感覺到檯面上這些玩精油的人並不是真的對精油非常瞭解，市面上的書也是東抄西抄，錯的地方也都一樣；那麼阿哲就以化學背景的角度切入，以植物藥的觀點來談談精油吧！