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2. 精油的品質與檢驗~以茶樹精油(TTO)及ISO 4730為例

在阿哲老師的前一篇文章[(I)       精油的品質與檢驗~簡介]中，已經介紹了一些精油的常規檢驗項目，接下來本文將以茶樹精油(Tea Tree Oil, TTO)以及相關的ISO 4730國際標準為例，教大家瞭解這些檢驗項目的實際應用。最終再說明國際間有關TTO規範的藥典及標準。

過去台灣地區使用的精油主要仰賴進口，近年來隨著香藥草植物的盛行，許多農場開始自行種植香藥草，並自行以簡單的設備萃取精油。惟這些精油的品質並未經過驗證，民眾的使用安全也因此缺乏保障。

雖也偶有學界針對台灣所產製精油分析其成分，惟依據ISO 11024-1 Preparation of chromatographic profiles for presentation in standards相關規定，精油之層析特性成分分布建立，必須檢測大量經篩選較純且具有較佳感官品質之商業化量產精油產品，它們必須經多年之生產取樣，且確認過植物學之品種，並盡可能在地理學上充分確立來源之基原植物，或其使用部位及製備方法。台灣農場自行產製的精油無論是在植物基原、栽培方式、使用部位及製備方法等均尚未建立充分資料，在此前提下欲建立具有參考性質的精油標準層析圖譜確有其困難，目前有關於TTO的品質檢驗仍然以國際標準ISO 4730為主要參考依據。

以下就ISO 4730作簡單的導讀與分析。

• 基本理化性質

• 典型層析圖譜(參考

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  圖　TTO典型極性管柱氣相層析圖譜

   

  波峰辨識：

  1. α-蒎烯(α-pinene)；2.α-側柏烯(α-thujene)；3.β-蒎烯(β-pinene)；4.檜烯(sabinene)；5.香茅烯(myrcene)；6.α-茴香烯(α-phellandrene)；7.α-萜品烯(α-terpinene)；8.檸烯(limonene)；9.β-茴香烯(β-phellandrene)；10.1,8-桉醚(1,8-cineole)；11.γ-萜品烯(γ-terpinene)；12.對異丙基甲苯(p-cymene)、對散花烴(p-cymene)；13.異松油烯(terpinolene)；14.萜品烯-4-醇(terpinen-4-ol)；15.香木蘭烯(aromadendrene)；16.α-萜品醇(α-terpineol)；17.綠花白千層烯(viridiflorene)；18.δ-杜松烯(δ-cadinene)

   

  • TTO層析特性成分分布(規定)

   

  成分	最小值，%	最大值，%
  α-蒎烯(α-pinene)	1	6
  檜烯(sabinene)	微量	3.5
  α-萜品烯(α-terpinene)	5	13
  檸烯(limonene)	0.5	1.5
  對異丙基甲苯(p-cymene)	0.5	8
  1,8-桉醚(1,8-cineole)	微量	15
  γ-萜品烯(γ-terpinene)	10	28
  萜品油烯(terpinolene)	1.5	5
  萜品烯-4-醇(terpinen-4ol)	30	48
  α-萜品醇(α-terpineol)	1.5	8
  香木蘭烯(aromadendrene)	微量	3
  綠花白千層烯〔ledene (syn. viridiflorene)〕	微量	3
  δ-杜松烯(δ-cadinene)	微量	3
  藍桉烯(globulol)	微量	1
  綠花白千層醇(viridiflorol)	微量	1

   

   

  • ISO 4730 沿革及與歐洲藥典TTO標準之比較

  ISO 4730:1996制定時規範了TTO中的14種化學成分，其中主要成分terpinen-4-ol含量在30%以上(但未規定上限值)，而1,8-cineole含量在15%以下(Australian Tea Tree Industry Association (ATTIA)在其網站及文宣中，均強調此二成分含量的重要性)；本標準於2004年版修訂時，另增加Lendene成分，計規範15種化學成分，而主要成分terpinen-4-ol含量規定為30~48%，1,8-cineole規定為Trace~15% ，並縮小limonene,δ-cadinene, globulol, viridiflorol 等4種化學成分的區間範圍。2004年版本的規定較1996年的規定更趨嚴格，據信是為了要提供天然TTO與人工攙假的非天然精油之鑑別依據。至於歐洲藥典(European Pharmacopeia, E.P. 7.0) 7.0版(EP 7.0) Herbal medicine chapter，也有收錄TTOEP 7.0 則僅規範TTO其中11種主要成分(11種成分含量與ISO 4730:1996之規定相同)，對於微量之Ledene, δ-cadinene, globulol, viridiflorol成分並未予以規範，符合EP 7.0的TTO視為合法的植物藥，可作為藥物使用，並視情況納入健康保險的藥物給付。

  • ISO 4730最新版本為2017年，阿哲老師尚未進行研析比較

   

  延伸閱讀：

  1. 市售天然精油不當攙混與稀釋之檢測(長庚科技學刊；19期，P35~41)
  2. 精油的品質與檢驗~簡介
  3. 精油的品質與檢驗~以茶樹精油及ISO 4730為例
  4. 精油的品質與檢驗~以薰衣草油及ISO 3515為例

   

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